Обучающиеся специальности «Организация обслуживания в общественном питании» (гр. У-171) под руководством А.А.Дунаевой в рамках декады ПЦК (кафедры) «Ресторанного бизнеса» провели мастер-класс по приготовлению напитков «Традиции Руси»

Мастер – класс состоял из двух частей: театрализованное представление и практическая часть. Екатерина Маликова, Алина Гусакова и Елена Нутропкина в костюмах русских красавиц за чашечкой травяного чая рассказывали гостям о секретах приготовления и о традициях употребления аутентичных напитков.
Вторая часть состояла непосредственно из мастер-класса по приготовлению напитков. Приготовление классической медовухи продемонстрировала Юлия Селянина, Анастасия Атучина приготовила традиционный сбитень, а Виктория Пичугина поделилась секретом приготовления взвара.
Обучающиеся гр. У-171 в рамках проведения мастер-класса не только познакомились с традиционными напитками Руси, узнали способы приготовления в домашних условиях, но и, конечно, попробовали их.