Краевое государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Алтайская академия гостеприимства» создано Постановлением администрации Алтайского края № 319 от 09.07.2014 на базе КГБОУ СПО «Барнаульский торгово-экономический колледж».

В 2015 году на основании Постановления администрации Алтайского края № 120 от 31.03.2015 КГБПОУ «Алтайская академия гостеприимства» реорганизовано в форме присоединения к нему КГБОУ СПО «Барнаульский лицей общественного питания», КГБПОУ «Барнаульский техникум сервиса и дизайна одежды», КГБПОУ «Барнаульский техникум индустрии питания и сферы обслуживания» (бывшее КГБОУ НПО «Профессиональное училище № 35).

C сентября 2014 года до апреля 2021 года руководителем академии была Валентина Федоровна Косинова (период работы в должности руководителя профессиональной образовательной организации: 1995-2021 гг.), Заслуженный учитель Российской Федерации, кандидат педагогических наук, доцент.

С 27.07.2021 года руководителем академии является Сергей Владимирович Ездин.

В настоящее время академия – это бренд Алтайского края в сфере профессионального образования. Cамая крупная профессиональная образовательная организация региона.

Начиналось всё с инициативы Правительства Алтайского края… Когда туриндустрия региона вышла на новый виток, возникла необходимость в профессиональных кадрах нового формата, в кадрах мыслящих по иному. В связи с этим в июле 2014 года на базе Барнаульского торгово-экономического колледжа было создано государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Алтайская академия гостеприимства». В марте 2015 г. в соответствии с Постановлением Правительства Алтайского края, Алтайская академия гостеприимства была реорганизована в форме присоединения к ней Барнаульского техникума индустрии питания и сферы обслуживания (35), Барнаульского техникума сервиса и дизайна одежды и Барнаульского лицея общественного питания. В этом же 2015 году был открыт филиал академии в городе Белокурихе, где специалисты сферы гостеприимства высоко востребованы на рынке труда.

Каждый год в Академии – это многочисленные значимые события и встречи.

В декабре 2022 года академия ‒ финалист Всероссийского конкурса «Лидер СПО России ‒ 2021/2022».

В 2022 году Алтайская академия гостеприимства стала одним из победителей Федерального проекта «Профессионалитет». В рамках федерального проекта на базе КГБПОУ «Алтайская академия гостеприимства» создан при участии опорного предприятия АО «БТК групп» образовательно-производственный центр (кластер) легкой промышленности Алтайского края.

В структуре образовательно-производственного центра успешно функционируют: лаборатория конструирования изделий и раскроя ткани, учебно-производственный цех и учебный швейный цех, лаборатория материаловедения, которая оснащена уникальным испытательным оборудованием для оценки качества физико-механических свойств текстильных образцов. Открыты и работают лаборатории: проектной деятельности, моделирования и художественного оформления одежды, автоматизированного проектирования швейных изделий и автоматизации швейного производства. Созданный, на основании партнерских взаимоотношений, образовательно-производственный центр легкой промышленности Алтайского края – это инновационная образовательная площадка, обеспечивающая подготовку кадров в соответствии с запросами предприятий легкой промышленности региона.

В 2022 году академия стала победителем в конкурсе художественных фотографий в рамках реализации проекта «Профессионалитет» «Профессии будущего». Команда КГБПОУ «Алтайская академия гостеприимства» поощрена Благодарственным письмом Министерства просвещения Российской Федерации за активное участие в конкурсе художественных фотографий «Профессии будущего» в рамках федерального проекта «Профессионалитет»

В 2021 году Алтайская академия гостеприимства вошла в ТОП-100 лучших образовательных организаций Движения «Молодые профессионалы» (август 2021 г.).

В 2020 году академия:

• прошла добровольную ресертификацию «Лидер отрасли» и включена в Федеральный реестр как организация, имеющая высокий уровень компетенции и способная эффективно участвовать в развитии национальной экономики;
• включена в число лауреатов Национального конкурса «Лучшие колледжи РФ ‒ 2020».

В 2019 году академия:

• выиграла и заняла призовое место в международных соревнованиях на звание «Мастер шелкового пути – Чемпионат Пекина 2019» среди Пекинских профессиональных учебных заведений и профессиональных учебных заведений стран «Шелкового пути»: по квалификации профессии повара (европейская кухня), Китай, г. Пекин;
• стала победителем конкурсного отбора на предоставление гранта «Государственная поддержка профессиональных образовательных организаций в целях обеспечения соответствия их материально-технической базы современным требованиям» федерального проекта «Молодые профессионалы» (Повышение конкурентоспособности профессионального образования)» национального проекта «Образование» государственной программы Российской Федерации «Развитие образования». В рамках реализации гранта на базе академии было создано пять мастерских по приоритетной группе компетенций: технологии моды, поварское дело, ресторанный сервис, администрирование отеля, туризм.

В 2018 году академия:

• выиграла и заняла призовые места в конкурсах международного уровня: IX Международный молодежный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Пасха», Республика Кипр, г. Ларнака; I Международный фестиваль дизайна «Красный проспект», конкурс дизайнеров костюма «Fashion-prospect».
• заняла призовое место во всероссийском конкурсе «Российская организация высокой социальной эффективности» в номинации «За развитие кадрового потенциала в организациях непроизводственной сферы».

В 2017 году академия:

• выиграла конкурс «Лидеры туриндустрии - 2017» в номинации «За личный вклад в развитие внутреннего и въездного туризма и активное продвижение туристского продукта Алтайского края: Персона года»;
• получила золотую медаль за участие в конкурсе «Инновации в образовании» в рамках Международной выставки-ярмарки «Кузбасский образовательный форум-2017»;
• получила статус «Лидер отрасли», включена в Федеральный реестр как организация, имеющая высокий уровень компетенции и способная эффективно участвовать в развитии национальной экономики (Лидер отрасли в системе добровольной сертификации рег. No РОССRU.З1691.04ЛОТ0).

В 2016 году академия:

• включена по представлению Учредителя в Национальный реестр «Ведущие образовательные учреждения России – 2016» (свидетельство No 1096 от 06.12.2016, г. Москва);
• выиграла во всероссийском конкурсе «100 лучших ссузов России». Награждена золотой медалью «Европейское качество».

Получила статус:

• базовой профессиональной образовательной организации, ответственной за взаимодействие с Федеральными учебно-методическими объединениями по укрупненным группам специальностей: 19.00.00 Промышленная экология и биотехнология (по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания); 43.00.00 Сервис и туризм (по специальностям: 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании; 43.02.02 Парикмахерское искусство; 43.02.10 Туризм; 43.02.11 Гостиничный сервис);
• базовой экспериментальной площадки Института педагогических исследований одаренности детей РАО по теме «Теоретико-методологические основы формирования развития предпринимательских компетенций детей и молодежи в системе многоуровневого образования», г. Новосибирск.

В 2015 году академия:

• включена в национальный реестр «Ведущие образовательные учреждения России» (свидетельство № 1513);
• получила статус «Лучшие колледжи РФ» как лучшая инновационная профессиональная образовательная организация среднего профессионального образования страны;
• выиграла во всероссийском конкурсе региональных образовательных площадок общенациональной системы подготовки и повышения квалификации специалистов индустрии туризма, Федеральное агентство по туризму;
• открыла и организовала функционирование: Ассоциации образовательных организаций, осуществляющих подготовку кадров по профильным отраслям (туризм, гостиничный сервис, торговля и общественное питание); базовых предприятий с целью осуществления совместной деятельности по подготовке специалистов и оптимизации системы производственного обучения (АО «Курорт «Белокуриха», ОАО «Гостиница «Барнаул», ООО Агрохолдинг «Грань Алтая»); лаборатории инновационных технологий на базе КГБПОУ «Тальменский технологический техникум».

В 2014 году академия:

• выиграла во всероссийском конкурсе «Лидер СПО России» как лучшее инновационное учебное заведение среднего профессионального образования страны в номинации «Директор-лидер по подготовке кадров для сферы торговли, общественного питания и бытового обслуживания населения»;
• выиграла в краевом конкурсном отборе профессиональных образовательных организаций − претендентов на создание многофункциональных центров прикладных квалификаций;
• защитила статус краевой инновационной площадки «Базовая площадка Центр инновационного развития профессионального образования отраслевой направленности (торговля, общественное питание и бытовое обслуживание)».

Сегодня Алтайская академия гостеприимства – это современный образовательный комплекс, где сконцентрированы образовательные, материально-технические, кадровые и методические ресурсы, позволяющие осуществлять подготовку востребованных специалистов и квалифицированных рабочих для экономики региона.

Ежегодно Алтайская академия гостеприимства активно принимает участие в общественно значимых мероприятиях города Барнаула и Алтайского края:

• в рамках Международного туристского форума «VISIT ALTAI» на базе КГБПОУ «Алтайская академия гостеприимства» проходит краевой конкурс «Лучший студенческий предпринимательский проект для туриндустрии Алтайского края»;
• участие в молодёжном образовательном форуме «Алтай. Территория развития»;
• участие в церемонии открытия праздника «Цветение маральника» и др. мероприятиях;
• участие в краевой ярмарке профессий «Построй своё будущее»;
• участие в Фестиваль ремесел и услуг «Ремесленная слобода».