Студенты групп Т-1312 и Т-1212 и гости во время мастер-класса, проводимого Пироженко Л. Г., преподавателем спецдисциплин, ознакомились с понятиями «блины» и «блинчики». Узнали, что блины можно готовить простые и с припёком. Рассмотрели виды припёков, способы выпекания блинов с припёком.

Студенты изучили ассортимент блинов и блинчиков, технологию их приготовления, выявили отличительные особенности.

В ходе мастер-класса девушки и юноши приняли участие в приготовлении блинов гречневых, блинов красных (пшеничных), блинов крестьянских, блинов великопостных, блинов боярских, блинов овсяных, блинчиков с джемом.

Закончился мастер-класс выставкой-дегустацией. Все присутствующие отметили отличные вкусовые качества изделий.