АКАДЕМИЯ
ГОСТЕПРИИМСТВА
| Адрес места нахождения | Наименование объекта для проведения практических занятий | Оснащенность объекта для проведения практических занятий |
|---|---|---|
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Учебный кондитерский цех | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Фотолаборатория | 100% |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Фотостудия | 100% |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Учебный кулинарный цех | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Лаборатория технического оснащения торговых организаций | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Тренинговый кабинет Учебный офис | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Мультимедийная лаборатория иностранных языков | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Мастерская. Стойка приема и размещения гостей с модулем онлайн бронирования | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Лаборатория Информационных технологий в профессиональной деятельности | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Лаборатория компьютеризации профессиональной деятельности | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Лаборатория Коммуникативных тренингов | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Лаборатория информационно-коммуникационных технологий | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Лаборатория метрологии и стандартизации | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Лаборатория микробиологии, санитарии и гигиены | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Лаборатория химии | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Лаборатория Учебная бухгалтерия | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Лаборатория товароведения | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Учебный магазин | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Лаборатория информационных технологий в профессиональной деятельности | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Учебная (тренинговая) фирма по предоставлению туристических услуг (турфирма) | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Лаборатория торгово-технологического оборудования | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Лаборатория товароведения и экспертизы непродовольственных товаров | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Лаборатория логистики | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Учебный гостиничный номер (стандарт с двумя кроватями) | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Учебная кухня ресторана | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Учебный ресторан или бар | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Юрина, 170 | Учебный кондитерский цех | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Титова, 8 | Лаборатория компьютерных технологий в фотографии | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Титова, 8 | Лаборатория материаловедения | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Титова, 8 | Мастерская рисунка и живописи | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Титова, 8 | Лаборатория композиции и дизайна | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Титова, 8 | Мастерская графических работ и макетирования | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Титова, 8 | Лаборатория рекламно-агитационных материалов | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Титова, 8 | Лаборатория Компьютерной графики и видеомонтажа | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Титова, 8 | Лаборатория программного обеспечения и сопровождения компьютерных систем | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Титова, 8 | Лаборатория разработки веб-приложений | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Титова, 8 | Лаборатория организации и принципов построения информационных систем | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Титова, 8 | Мини-типография | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Титова, 8 | Лаборатория косметологии и макияжа | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Титова, 8 | Лаборатория технологии косметических услуг | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Титова, 8 | Студия красоты | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Титова, 8 | Студия разработки дизайна веб-приложений | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Титова, 8 | Лаборатория вычислительной техники, архитектуры персонального компьютера и периферийных устройств | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Титова, 8 | Лаборатория информатики и вычислительной техники | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Титова, 8 | Лаборатория автоматизированного проектирования процессов швейного производства | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Титова, 8 | Лаборатория информатики и информационно-коммуникационных технологий | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Титова, 8 | Видеостудия | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Титова, 8 | Студия инженерной и компьютерной графики | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Титова, 8 | Багетная и столярная мастерская | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Э.Алексеевой, 40 | Медико-биологическая лаборатория | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Э.Алексеевой, 40 | Лаборатория технологии маникюра и художественного оформления ногтей | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Э.Алексеевой, 40 | Лаборатория технологии педикюра | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Э.Алексеевой, 40 | Лаборатория постижерных работ и исторической прически | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Э.Алексеевой, 40 | Лаборатория моделирования и художественного оформления прически | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Э.Алексеевой, 40 | Учебная парикмахерская Зеркало | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Э.Алексеевой, 40 | Салон-парикмахерская | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Э.Алексеевой, 40 | Швейная мастерская | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Э.Алексеевой, 40 | Лаборатория технологии парикмахерских услуг | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Э.Алексеевой, 40 | Лаборатория информатики и информационных технологий | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Э.Алексеевой, 40 | Учебно-производственный цех | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Э.Алексеевой, 40 | Лаборатория проектной деятельности | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Э.Алексеевой, 40 | Лаборатория макетирования швейных изделий | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Э.Алексеевой, 40 | Лаборатория моделирования и художественного оформления одежды | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Э.Алексеевой, 40 | Лаборатория разработки технологических процессов производства швейных изделий | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Э.Алексеевой, 40 | Лаборатория испытания материалов | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Э.Алексеевой, 40 | Лаборатория конструирования изделий и раскроя ткани | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Э.Алексеевой, 40 | Лаборатория художественного проектирования швейных изделий | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Э.Алексеевой, 40 | Лаборатория автоматизации швейного производства | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Э.Алексеевой, 40 | Лаборатория моделирования и художественного оформления одежды | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Э.Алексеевой, 40 | Учебно-швейный цех | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Э.Алексеевой, 40 | Лаборатория компьютерной графики | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Э.Алексеевой, 40 | Лаборатория автоматизированного проектирования швейных изделий | 100 % |
| г. Барнаул, ул. Э.Алексеевой, 40 | Студия «Цифровая мода» | 100 % |
| г. Белокуриха, ул. Партизанская, 3 | Учебный ресторан | 100 % |
| г. Белокуриха, ул. Партизанская, 3 | Учебная кухня ресторана | 100 % |
| г. Белокуриха, ул. Партизанская, 3 | Учебный кондитерский цех | 100 % |
| г. Белокуриха, ул. Партизанская, 3 | Лаборатория химии | 100 % |
| г. Белокуриха, ул. Партизанская, 3 | Учебный гостиничный номер (стандарт с двумя кроватями) | 100 % |
Объекты для проведения практических занятий (Корпус № 1, 2, 3, филиал) (*.pdf, 150 Кб)
- Тренинговый кабинет "Учебный офис"
- Кабинет организации и технологии отрасли
- Лингафонные кабинеты
- Лаборатория технологии парикмахерских работ
- Лаборатория постижерных работ
- Учебное кафе
- Банкетный зал
- Учебная гостиница
- Лаборатория технического оснащения торговых организаций
- Учебная имитационная фирма (ИФ)
- Учебный кабинет «Организация турагентской и туроператорской деятельности многофункционального центра прикладных квалификаций»
- Лаборатория кондитерского производства
- Лаборатория информационных систем в профессиональной деятельности
Тренинговый кабинет "Учебный офис"
В Тренинговом кабинете "Учебный офис" проводятся совещания, тренинги, переговоры, конференции, «круглые столы», президиумы, дискуссионные клубы, лекции, семинары, а также заседания Попечительского совета академии.
Кабинет организации и технологии отрасли
В Кабинете организации и технологии отрасли студенты изучают программу R-Keeper. Основное назначение этой системы состоит в том, чтобы как можно больше автоматизировать предприятия общественного питания, т.е. гостиницы, кафе, рестораны и так далее. Помимо этого внутри программы содержится масса инновационных решений, которые позволяют более грамотно организовать управление персоналом.
Лингафонные кабинеты
С сентября 2014 года студенты и преподаватели академии получили возможность изучать иностранный язык на современном оборудовании благодаря приобретению лингафонных кабинетов № 33 и № 34. Студенты специальностей 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании», 43.02.10 «Туризм», 43.02.11 «Гостиничный сервис» изучают иностранный язык углубленно для того, чтобы быть востребованными на рынке труда и в связи с развитием туриндустрии Алтайского края.
Лаборатория технологии парикмахерских работ
В лаборатории технологии парикмахерских работ студенты получают навыки и умения по специальности 43.02.02 «Парикмахерское искусство» и выполняют работы по перманентной завивке, колористике, занимаются моделированием и художественным оформлением прически, выполняют различные виды стрижек, изучают всевозможные виды плетения. Также в данной лаборатории студенты занимаются ногтевым сервисом (акрил, гель, дизайн). Студенты специальности «Парикмахерское искусство», участвуют в мастер классах, дефиле моделей, днях открытых дверей и других мероприятиях.
В процессе обучения по специальности «Парикмахерское искусство» наши студенты получают дополнительное образование, направленное на создание собственного дела.
Лаборатория постижерных работ
В лаборатории постижерных работ студенты специальности 43.02.02 «Парикмахерское искусство» занимаются трессированием кониколона, делают парик на монтюре, ресницы, хвосты, заколки, косы, декоративные украшения для моделирования причесок.
Учебное кафе
Учебно-производственная лаборатория (студенческое кафе «Конкорд») создана с целью реализации основной образовательной программы, качественного проведения всех видов лабораторных и практических занятий, организации обслуживания внутренних банкетов, организации практики, предусмотренной учебным планом академии для студентов по специальности 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании», 19.02.10 «Технология продукции общественного питания». Студенты по графику выходят на рабочие места поваров и официантов.
Банкетный зал
В банкетном зале академии проводятся занятия для специальности 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании» по дисциплине «Организация и технология обслуживания в барах», где студенты изучают оборудование бара, барную посуду, инвентарь, занимаются приготовлением напитков различных групп. Также банкетный зал является базовой площадкой для проведения мастер-классов различного уровня.
Учебная гостиница
Учебная гостиница располагается в общежитии академии по адресу ул. Кавалерийская, 18а. Здесь студенты специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис» отрабатывают профессиональные навыки и применяют на практике знания, приобретенные в процессе теоретического обучения.
Лаборатория технического оснащения торговых организаций
Лаборатория технического оснащения торговых организаций создана для проведения практических занятий по эксплуатации торгового оборудования (контрольно-кассового, весоизмерительного, упаковочного) в рамках освоения общих и профессиональных компетенций студентами специальностей 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)».
Учебная имитационная фирма (ИФ)
Учебная имитационная фирма (ИФ) создана с целью повышения конкурентоспособности студентов за счёт полноценного прохождения практики в зависимости от специальности, уровня образования и курса. На базе учебной ИФ функционируют 7 отделов:
- юридический отдел;
- отдел кадров;
- отдел по решению управленческих вопросов;
- отдел организации торговли и услуг;
- отдел маркетинга;
- отдел бухгалтерии;
- планово-экономический отдел.
Студентами-специалистами УИФ являются студенты академии, специальностей: 38.02.01 «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)», 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)», 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», 42.02.01 «Реклама», 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании», 43.02.10 «Туризм», 43.02.11 «Гостиничный сервис».
Учебный кабинет «Организация турагентской и туроператорской деятельности многофункционального центра прикладных квалификаций»
Учебный кабинет «Организация турагентской и туроператорской деятельности многофункционального центра прикладных квалификаций» предназначен для проведения занятий студентов специальностей 43.02.10 «Туризм», 43.02.11 «Гостиничный сервис».
Лаборатория кондитерского производства
В лаборатории кондитерского производства проходят практическое обучение студенты специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания». Здесь осваиваются навыки, приемы и рецептуры работы со всем видом теста. Кроме этого, студенты изучают и готовят карамель, шоколад, отделочные полуфабрикаты, занимаются украшением тортов, пирожного и т.д. На занятиях применяются современные виды сырья, такие как улучшители, ускорители для теста. Также студенты специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» имеют возможность в период основного обучения получить дополнительную рабочую профессию «Кондитер».
Лаборатория информационных систем в профессиональной деятельности
В лабораториях информационно-обучающего сектора созданы надлежащие условия для проведения практических занятий, лабораторных работ, самостоятельных занятий студентов, проведения занятий по повышению квалификации преподавателей и сотрудников академии в области информационных технологий. В ведении лабораторий находится вся вычислительная и оргтехника академии: учебные аудитории № 37-а, 37-б, 37-в, 37-г, 36, 38, 47, 16, имитационная фирма, а также компьютеры на рабочих местах административных служащих, библиотеке, предметно-цикловых комиссиях (кафедрах).