АКАДЕМИЯ
ГОСТЕПРИИМСТВА
Алтайская академия гостеприимства ведет набор слушателей по дополнительной профессиональной программе «Повар 3 разряда»
Учебный план по получению рабочей профессии
«Повар 3 разряда»
| № п/п | Наименование дисциплин | Всего часов | Теоретический курс | Практический курс |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Технология продукции ОП | 112 | 112 | |
| 2 | Физиология питания, санитария и гигиена | 10 | 10 | |
| 3 | Организация производства | 24 | 24 | |
| 4 | Оборудование предприятий ОП | 20 | 20 | |
| Охрана и безопасность труда | 6 | 6 | ||
| 5 | Производственная практика | 144 | 144 | |
| 6 | Консультация | 2 | 2 | |
| 7 | Квалификационный экзамен | 6 | 6 | |
| Итого | 324 | 140 | 144 |
Цель программы: комплексная базовая профессиональная подготовка поваров для предприятий общественного питания различного уровня.
Продолжительность курса: 2,5 месяца
Стоимость обучения: 13.000
Занятия проводятся в аудиториях и лабораториях учебного заведения. Время занятий обсуждается при заключении договора. Всем слушателям предоставляются базы практики на предприятиях общественного питания.
Освоение дополнительной профессиональной программы завершается обязательной итоговой аттестацией слушателей (квалификационный экзамен).
По итогам успешного завершения обучения слушателям выдается документ установленного образца: свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
За более подробной консультацией Вы можете обратиться к специалисту Многофункционального центра прикладных квалификаций по направлению " Сервис, услуги и общественное питание" по тел: 8 (38577) 31012
График работы сотрудников:
Понедельник – пятница: с 8:00 - 17:00
Выходной: суббота, воскресенье
Наш адрес:
656900, Россия, Алтайский край,
г. Белокуриха, Партизанская, 3