АЛТАЙСКАЯ
АКАДЕМИЯ
ГОСТЕПРИИМСТВА
АКАДЕМИЯ
ГОСТЕПРИИМСТВА
Алтайская академия гостеприимства завершила обучение граждан предпенсионного возраста (50+)
Алтайская академия гостеприимства завершает работу по обучению граждан предпенсионного возраста (50+) по программам профессионального обучения с учетом стандарта Ворлдскиллс по компетенциям: Кондитерское дело и Поварское дело в рамках Федерального проекта «Старшее поколение» национального проекта «Демография»
![](../img.php?img_src=storage/img/min/9040e3a9d4ee43f15a613e6ca92bd6d2.jpg&disabled=1)
12 декабря 2019 года в группах № 3, 4 состоялся демонстрационный экзамен по компетенции Поварское дело, в котором приняли участие 7 слушателей. В ходе экзамена в течение 4,5 часов участники готовили закуски ово-лакто и из слоёного бездрожжевого теста, горячие закуски из морепродуктов, горячие блюда - бифштекс, рубленный из говядины.
Главным экспертом и преподавателем программы является эксперт с правом проведения региональных чемпионатов по стандартам WorldSkills в рамках региона по компетенции Поварское дело – Тараненко Кристина Витальевна.
Оценивали участников в соответствии с критериями и аспектами оценки линейные эксперты с правом оценки демонстрационного экзамена – преподавателями Алтайской академии гостеприимства: Рыжих Людмила Алексеевна, Бастина Лариса Михайловна и Наумова Наталья Игоревна.
Все участники программы успешно прошли испытания и получили свидетельства по одной из востребованных рабочих профессий Повар.
Желаем всем слушателям успехов и практического применения полученных навыков!
Администрация Алтайской академии гостеприимства выражает искреннюю благодарность заместителю генерального директора по подготовке кадров Союза «Молодые профессионалы» (Ворлдскиллс Россия) Светлане Брониславовне Крайчинской за приглашение к сотрудничеству по реализации программ профессионального обучения в рамках Федерального проекта «Старшее поколение» и сотрудникам Союза за оказанную информационную и методическую поддержку.
12.12.2019
Информация предоставлена: Иванютина Лариса Васильевна