АЛТАЙСКАЯ
АКАДЕМИЯ
ГОСТЕПРИИМСТВА
АКАДЕМИЯ
ГОСТЕПРИИМСТВА
Третий день Открытого регионального чемпионата Алтайского края «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) - 2019
Третий день Открытого регионального чемпионата Алтайского края «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) – 2019 прошел весьма насыщенно и плодотворно.
![](../img.php?img_src=storage/img/min/b7e1cda4484460a60780572ae3f5577a.jpg&disabled=1)
Конкурсанты по компетенции «Кондитерское дело», прежде чем начать выполнение модуля, проверили наличие необходимых продуктов, после чего начали выполнять конкурсное задание. Конкурсное задание состояло из следующих модулей: Модуль С – Моделирование, Модуль А – Миниатюры, Модуль В – Фруктовое антреме.
По компетенции «Поварское дело» конкурсанты прослушали инструктаж по охране труда и технике безопасности, после чего началось выполнение модуля 2. Конкурсантам предстояло продемонстрировать навыки по приготовлению соусов, приготовлению холодных закусок из рыбы, приготовлению горячего блюда из мяса.
Всем участникам желаем удачи, а атмосфера чемпионата пусть станет настоящим праздником профессионального общения!
04.12.2019
Информация предоставлена: Сикорская Ольга Андреевна