АЛТАЙСКАЯ
АКАДЕМИЯ
ГОСТЕПРИИМСТВА
АКАДЕМИЯ
ГОСТЕПРИИМСТВА
Второй день Открытого регионального чемпионата Алтайского края «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) – 2019
Во второй день Открытого регионального чемпионата Алтайского края «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) – 2019 участники соревнований продолжили состязаться по стандартам WS.
![](../img.php?img_src=storage/img/min/26723b72dea1b7652f43e8cccee44415.jpg&disabled=1)
По компетенции «Кондитерское дело» конкурсанты прослушали инструктаж по охране труда и технике безопасности, после чего была проведена жеребьевка для определения очередности выступления конкурсантов, далее конкурсанты разрабатывали меню и корректировали заказ сырья. В завершение дня было проведено тестирование оборудования и ознакомление с рабочими местами, проверка тулбоксов.
По компетенции «Поварское дело» конкурсанты прослушали инструктаж по охране труда и технике безопасности, после чего началось выполнение модуля. Конкурсантам предстояло продемонстрировать навыки по нарезке овощей, приготовление Finger food, приготовление десерта.
Желаем всем конкурсантам удачи и творческих успехов!
03.12.2019
Информация предоставлена: Сикорская Ольга Андреевна