Создание эффективной образовательной среды в профессиональной образовательной организации – одна из ведущих задач не только при преподавании дисциплин профессиональных модулей по направлениям профессиональной подготовки, но и общеобразовательных дисциплин. Вместе с изменением моделей компетенций будущих выпускников образовательных учреждений СПО в настоящее время модифицируется характер и специфика изучения дисциплин и профессионального цикла, и общеобразовательного направления. Преподаватели общеобразовательных дисциплин в ПОО становятся активными участниками разработки содержательной части рабочих программ общеобразовательных дисциплин, наполняя заданиями профессионально ориентированного и прикладного содержания.
Многолетний опыт преподавания математики в Алтайской академии гостеприимства с учетом профессиональной направленности обобщен в региональном инновационном проекте «Создание лаборатории инновационных технологий для повышения эффективности преподавания общеобразовательных дисциплин в контексте профессионального становления обучающихся ПОО». В рамках проекта преподаватели общеобразовательных дисциплин естественно - научного цикла и математики разрабатывали задания и упражнения прикладного значения в рамках направлений профессиональной подготовки в Алтайской академии гостеприимства. Эффективность подобной организации учебного процесса способствовала успешному обмену опытом профессиональной деятельности на педагогических площадках, как в России и региона, так и зарубежных. В течение учебного года преподаватели предметно – цикловой комиссии естествознания представили обобщенный опыт на таких мероприятиях, как: «Дни образования и науки на Алтае», V Международная научно-практическая конференция с использованием дистанционных технологий «Инновационные процессы в современном образовании: от идеи до практики» (г. Ярославль), Республиканские педагогические чтения «Творчество, инновации в педагогической деятельности» (Республика Казахстан), Областные педагогические чтения «Педагогические традиции и инновации в работе организации ТиПО» (Республика Казахстан).
Так, преподаватель Новикова Людмила Алексеевна приняла участие III Межрегиональном методическом конкурсе «КРЕАТИВНАЯ ПЕДАГОГИКА», организованным Региональным методическим объединением преподавателей и мастеров производственного обучения ПОО Костромской области по профилю «Экономика и управление», Региональной инновационной площадкой «Содержательные и организационные механизмы формирования финансовой грамотности обучающихся общеобразовательных и профессиональных образовательных организаций» на базе ОГБПОУ «Костромской торгово-экономический колледж».
Людмила Алексеевна представила на суд компетентного жюри задачи профессионально – ориентированного содержания по математике в качестве одного из важных факторов для создания благоприятных образовательных условий в учреждении СПО. Описала опыт организации образовательного пространства на примере преподавания дисциплина «Математика» для обучающихся по направлениям подготовки 43.01.09 Повар, кондитер и 29.01.08 Оператор швейного оборудования, и специальностей 43.02.16 Туризм и гостеприимство, 43.02.15 Поварское и кондитерское дело и 54.02.08 Техника и искусство фотографии. Педагогическая практика, предложенная в конкурсной работе, подтвердила эффективность внедрения в учебный процесс заданий, направленных на решение конкретных практических задач, связанных с профессиональными аспектами деятельности студентов. Работа Людмилы Алексеевны отмечена дипломом первой степени в номинации "Учу по-новому".
Учебные мероприятия разнопланового характера: от аудиторной работы до самостоятельной внеаудиторной учебной деятельности, разработанные для обучающихся Алтайской академии гостеприимства преподавателем Новиковой Людмилы Алексеевны, помогают обучающимся осознавать практическую значимость математики.
Данный формат работы применяется не только при преподавании дисциплин естественно – научного цикла и математики, но и в рамках преподавания других общеобразовательных дисциплин. Что свидетельствует об эффективности интеграции теории общеобразовательных дисциплин и их практической значимости в будущей профессиональной деятельности обучающихся.
Целесообразно отметить, что профессиональные конкурсы для педагогов образовательных организаций различного уровня способствуют повышению профессиональной значимости преподавателей, привлечению к вопросам успешного преподавания, как отдельных дисциплин, так и организации эффективного образовательного пространства в целом. А профессиональные образовательные организации, как флагманы в подготовке профессиональных кадров и промышленного сектора, и в индустрии туризма, в частности, требуют особого внимания, ведь представители подрастающего поколения именно здесь получают представления о профессиях и профессионалах.