КГБПОУ «Алтайская академия гостеприимства» - Новости - 02.12.2021 - Знакомство с профессией

Новости

Декабрь, 2021 год

Знакомство с профессией
В Алтайской академии гостеприимства преподавателями ПЦК индустрии питания проведены профориентационные мастер-классы для учащихся школ Ленинского района Барнаула, в рамках Открытого Регионального Чемпионата Молодые профессионалы – 2021.
В программе были организованы:
- мастер-класс «Фуршетные закуски», на котором преподаватель Лотаревич Т.А. с обучающимися Прокопенко А, Анашкиной Е. и Лещевой В. (гр. Пк-2013) продемонстрировали приготовление и оформление различных холодных закусок из овощей и фруктов.
- мастер-класс «Оформление пирожных», во время проведения которого преподаватель Наумова Н.И. с обучающимися Лысенко А., Шарф В. и Дууза К. (гр. Пк-201) познакомила школьников приемам отсаживания крема из кондитерского мешка для оформления различных кондитерских изделий.
- мастер-класс «Сервировка праздничного стола. Приемы складывания салфеток», где преподаватель Абрамова М.В. с обучающимися Паулкиным Д, Сысковым В.(гр. Пк-1812) обучили гостей разнообразным приемам складывания салфеток к праздничному столу.
Более пятидесяти школьников вместе с руководителями из МОУ СОШ №73 и МОУ СОШ №75 были вовлечены в интереснейший производственный процесс в соответствии с предложенной тематикой.
Фотографии
 
 
 
 
 
02.12.2021
Информация предоставлена: Зимирева Александра Михайловна
КГБПОУ "Алтайская академия гостеприимства" - 2024