Обучающиеся специальности «Организация обслуживания в общественном питании» знают, что официант должен уметь максимально точно и понятно объяснять способы приготовления и подачи блюд. Гости часто задают вопросы о дежурных и фирменных блюдах. Официанта могут попросить порекомендовать блюдо – и он должен быть готов помочь гостю в выборе.
Любое интересное мероприятие, тема которого тесно связана с будущей профессиональной деятельностью усиливает творческую активность, позволяет скорректировать взгляды на жизнь и профессиональные подходы.
Обучающиеся предоставили информацию о своём любимом блюде, показали своё умение рекомендовать блюда и объяснять способы их приготовления и подачи.
Обучающиеся знают, что для того чтобы продать продукт, официант должен быть искренне предупредителен, доброжелателен, внимателен и энергичен, обладать знанием меню.
Такие мероприятия дают возможность молодёжи понять, как достигнуть цели и определить, что главное в жизни. Мероприятие прошло очень интересно. Обучающиеся сделали вывод, что чем больше специалист знает и умеет, тем становится более успешным в работе.