АКАДЕМИЯ
ГОСТЕПРИИМСТВА
День открытых дверей посетили 573 человека, из них 470 учащихся, 28 учителей из 28 МБОУ «СОШ» г. Барнаула, 42 учащихся МБОУ «СОШ» г. Рубцовска, Новоалтайска, Белокуриха, р.п. Тальменка, Топчиха, п. Комсомольский Павловского района, Первомайского района, Киргизии, 33 родителя (законных представителей).
Для поступающих и их родителей были организованы две площадки.
На первой площадке проходили профессиональные презентации 12-ти программ подготовки специалистов среднего звена и 3-х программ подготовки квалифицированных рабочих, служащих среднего профессионального образования. Студенты старших курсов академии для учащихся и родителей представляли мастер – классы по приготовлению фуршетных закусок, плетению косичек, складыванию салфеток, работе на кассовой машине, рассказывали о базах практики и трудоустройстве, а первокурсники делились своим опытом поступления, особенностях обучения и перспективах, которые они для себя видят.
В актовом зале (вторая площадка) студенты творчески, в форме сказки представляли профессии, специальности академии. Сотрудники отвечали на вопросы о приеме в 2016 году. Ответственный секретарь приемной комиссии академии О.Н. Зацепина рассказала об особенностях поступления, отметив, что в академии зачисление проводится по конкурсу аттестатов, и поэтому с каждым годом процедура поступления становится все прозрачнее — это стало основной причиной того, что академия проводит дополнительные испытания только при поступлении на программы творческой направленности. Ольга Николаевна подчеркнула, что для получения подробной информации об академии очень удобно использовать официальный сайт академии, где размещена виртуальная приемная и собраны ответы на многие интересующие поступающих вопросы.
Студенты также рассказали о социальных обязательствах академии, «никто из студентов не останется наедине со своими проблемами, им всегда придут на помощь. Вторым домом для иногородних студентов станет общежитие».
«Мы уверены, что для наших студентов поступление именно в Алтайскую академию гостеприимства – неслучайный выбор. К нам приходит молодёжь, готовая учиться и добиваться высоких результатов и больших успехов», – подытоживает заведующий отделом профориетационно-методической работы Л.А. Чупрына.
Алтайская академия гостеприимства осуществляет подготовку как по специальностям: «Туризм», «Гостиничный сервис», «Организация обслуживания в общественном питании», «Технология продукции общественного питания», «Парикмахерское искусство», «Техника и искусство фотографии», «Дизайн (по отраслям)», «Реклама», «Коммерция (по отраслям)», «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)», так и по профессиям: горничная, портье, агент по приему заказов на экскурсии, администратор офиса, ассистент по формированию экскурсионных (туристских) групп, консьерж, бармен, буфетчик, повар, кондитер, пекарь, официант, продавец, контролер-кассир и др.
Алтайская академия гостеприимства ресурсный, учебно-методический центр, в котором сконцентрированы образовательные, материально-технические, кадровые, методические ресурсы с открытым доступом к ним профильных профессиональных образовательных организаций края, объединенных в Ассоциацию. Формирование базы практической подготовки специалистов ведется совместно с работодателями, что позволяет осуществлять обучение на рабочем месте.
Работники сферы гостиничного сервиса и туризма проходят переподготовку и повышение квалификации в структурном подразделении Алтайской академии гостеприимства – Многофункциональном центре прикладных квалификаций.
Для формирования дополнительных профессиональных квалификаций специалистов и рабочих в структуре Академии открыты школы: делового иностранного языка, барной, международного кулинарного искусства, народных художественных промыслов и ремесел.