За круглым столом эксперты и участники сессии обсудили вопросы развития компетенций и профессионализма, возможности и перспективы обучения в онлайн-формате ресторанному сервису и технологиям моды, представили успешные практики подготовки обучающихся к участию в чемпионатном движении. Сертифицированный эксперт WorldSkills по компетенции ресторанный сервис из г. Екатеринбурга Елена Николаевна Макеева рассказала о трендах ресторанного сервиса.
Сертифицированный эксперт WorldSkills по компетенции технология моды из г. Горно-Алтайска Юлия Алексеевна Бондаренко представила тренды fashion-рынка – 2021-22 гг..
Заместитель директора по УМР академии Наталья Дмитриевна Птуха представила опыт работы Алтайской академии гостеприимства по развитию предпринимательских инициатив у студенческой молодежи. Студенты-победители полуфинала «Фабрика бизнес-идей» представили свои предпринимательские проекты: «Первая помощь на дороге», «Производство косметики ручной работы для ванны».
Директор академии Сергей Владимирович Ездин подвел итоги мероприятия и отметил, что подобные экспертные сессии позволяют обмениваться опытом, лучшими практиками и находить наилучшие варианты решения проблем системы профессионального образования.