Данное мероприятие совместно со студентами-специалистами учебного экскурсионного бюро проводила Юсупова Анна Валерьевна – преподаватель-координатор учебного экскурсионного бюро, занявшая третье место в краевом конкурсе профессионального мастерства «Лучший по профессии», в номинации «Лучший экскурсовод (гид)».
Основная цель экскурсии: ознакомление с главными историко-культурными объектами города и края, видами архитектурных стилей зданий города.
Отправной точкой маршрута был определён учебный корпус №1 КГБПОУ «Алтайская академия гостеприимства», кульминационным моментом было посещение Нагорного парка, осмотр панорамы города Барнаула. На экскурсии были использованы методические приёмы показа, такие как: панорамный показ, показ во время движения транспортного средства, осмотр экскурсионных объектов, а так же следующие приёмы рассказа: описание, цитирование, персонификация. Экскурсия привлекла внимание не только обучающихся академии, но и горожан.
Весь процесс экскурсии сопровождал фотограф учебной фотовидеостудии «Фокус» − Налимова Кристина Владимировна. Участники экскурсии получили положительные эмоции и узнали много нового об истории города Барнаула и Алтайского края, основных историко-культурных объектах города.
Для справки. С 2004 года на базе КГБПОУ «Алтайская академия гостеприимства» функционирует учебная имитационная фирма по типу универсального Торгового Дома «Престиж». Учебная имитационная фирма создана с целью повышения конкурентоспособности обучающихся за счет полноценного прохождения практики в зависимости от специальности и уровня образования. В учебной имитационной фирме работает семь функциональных отделов: юридическая служба, планово-экономический отдел, бухгалтерия, отдел по решению управленческих вопросов, отдел кадров, отдел маркетинга, отдел организации торговли и услуг. Так же в состав учебной имитационной фирмы входят семь структурных подразделений: учебная гостиница, учебная фирма по предоставлению туристских услуг, учебное экскурсионное бюро, учебная фотовидеостудия «Фокус», учебная дизайн–студия, учебная парикмахерская «Зеркало», учебное кафе «Конкорд».