Студенты гр. Т- 1112 Федоров Андрей и Перевалов Егор, под руководством Пироженко Л. Г., приняли участие в заочном туре регионального конкурса «ИКТО 2014» в номинации конкурса «ИКТ-проект».

Федоров Андрей представил свою презентацию «Полуфабрикаты из мяса», в которой он дал классификацию тканям мяса, разъяснил понятие полуфабрикат, составил классификацию полуфабрикатов из мяса, описал историю возникновения названий приведенных в работе мясных полуфабрикатов, дал характеристику этим полуфабрикатам.

Перевалов Егор выставил на конкурс презентацию «Приготовление блюд из яиц и творога». В работе студент представил значение блюд из яиц и творога в питании, классификацию по способам тепловой обработки, ассортимент, технологию приготовления, условия и сроки реализации блюд.

Обе эти работы могут быть использованы преподавателями на уроках теоретического обучения и студентами при дистанционном обучении и при самостоятельной подготовке к занятиям.