Производственная практика является элементом ПМ.06 Выполнение работ по профессии «Кассир» и позволяет формировать практические навыки по данной специальности. В рамках изучения ПМ.06 у специальности 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) предусмотрены 2 вида практики: учебная и производственная. В ходе прохождения практики студенты формируют как общие, так и профессиональные компетенции в области освоения профессии «Кассир». В период 15.01.- 25.01.2018г., согласно графику учебного процесса, на базе учебной бухгалтерии КГБПОУ «Алтайской академии гостеприимства» проходила производственная практика в группе Б-151. Цель практики состоит в получении основных навыков работы бухгалтера-кассира. Основные задачи практики: оформление нормативно–правовых документов по организации кассы на предприятии; анализ величины лимита кассы и причин изменений; оформление первичных документов по кассе; прием, проверка и обработка договоров эквайринга; заполнение учетных регистров по операциям с наличными средствами; анализ причин и процесса проведения инвентаризации кассы организации; документационное оформление ревизии кассы и итогов инвентаризации кассы. Все обучающиеся группы успешно прошли практику, которая завершилась открытой защитой отчетов. Оценивали защиту: председатель ПЦК управления и предпринимательства И.И. Скрябина, зав. отделом практики О.А. Семыкина, преподаватель экономических дисциплин Т.В. Кучеренко и руководитель практики О.А. Казанцева. В ходе защиты представлены презентации по темам практики, освещающие основные направления деятельности кассира, порядка документ оформления кассовых операций, обработки ПД, обобщения данных в бухгалтерском учете. Отдельно освещены вопросы взаимодействия с обслуживающим банком. Особое внимание уделено изменениям в Положении ведения кассовых операций и их влиянию на работу бухгалтера-кассира организации. Обучающиеся активно отвечали на вопросы и проявили высокий уровень, как теоретических знаний, так и практических умений. Членами экспертной группы отмечены доклады Тах К., Нежибецкой Д., Быковой М., Ерёминой Т., Рожковой М.