С 19 по 25 марта2017 в городе Якутск Республика Саха проходили Отборочные соревнования для участия в Финале V Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkillsRussia) среди специалистов сферы услуг. Это событие в Республике Саха (Якутия) стало крупнейшим по всем показателям: по количеству и географии участников, а также по заявленным компетенциям. В мероприятие участвовали свыше полутора тысяч участников из 88 субъектов России.
На открытии соревнований присутствовал Генеральный директор Союза «Молодые профессионалы» (WorldSkillsRussia) Роберт Уразов.
За право выйти в финал V Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) 2017 по компетенции «Кондитерское дело» боролись 33 победителя региональных чемпионатов. Алтайский край представляла студентка Алтайской академии гостеприимства Тамбовцева Дарья Руслановна, обучающаяся по специальности 19.02.10. Технология продукции общественного питания. Профессионализм участников оценивали 33 эксперта - компатриота, возглавило профессиональное экспертное сообщество Национальный эксперт Елена Николаевна Леленкова.
На площади спортивного комплекса «Дохсун» разместились конкурсные площадки по 16 компетенциям чемпионата. На одной из них продемонстрировала свои профессиональные навыки и умения наша студентка. Конкурсное задание состояло из трех модулей: моделирование (лепка из марципана), шоколад (изготовление трех видов конфет, используя техники изготовления: корпусные, трюфели и на выбор участника, с конфетами на презентационном блюде была представлена фигура из карамели), последним модулем задания было приготовить десерт на тарелке. Работа всех участников была объединена одной темой «Тысяча и одна ночь». В своем интервью Дарья отметила, что участие в конкурсах и чемпионатах профессионального мастерства дает ей возможность приобрести профессиональный опыт, новые знания, более четко оценить свой уровень профессионального мастерства, стремление работать дальше над собой в освоении профессии.
По результатам отборочных соревнований будет сформирован состав конкурсантов финала V Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia). Он состоится с 16 по 19 мая 2017 в городе Краснодаре.
Финал Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) – это самые масштабные в России соревнования профессионального мастерства по стандартам WorldSkills среди студентов средних профессиональных образовательных организаций в возрасте от 16 до 22 лет.
Хотелось бы пожелать Дарье дальнейших успехов в выстраивании ее профессиональной карьеры.