КГБПОУ «Алтайская академия гостеприимства» - Новости - 02.03.2016 - Первые шаги в профессию

Новости

Март, 2016 год

Первые шаги в профессию
В Алтайской академии гостеприимства подвели итоги декады предметно-цикловой комиссии индустрии питания «Город мастеров»

Во время декады были проведены увлекательные и познавательные мероприятия: открытый урок по теме «Блюда из круп», брейн-ринг «Неразделимые профессии у нас», интеллектуальная игра «Береги свое здоровье», кейс-стади «Золотая Кулина», кулинарная викторина «Наше призванье, повара званье», и конкурс мультимедийных презентаций. Но самые главные конкурсы -это конкурсы профессионального мастерства по профессии «Повар, кондитер». Оценивало конкурсные испытания компетентное жюри во главе со старшим мастером Т.В. Антоновой.

Конкурс профессионального мастерства среди обучающихся первого курса по профессии «Повар», в котором приняла участие обучающаяся ЦДТТ г. Новоалтайска Дурнева Полина, по теме «Блюда из овощей». Победителем стала обучающаяся группы ПК15-15 Филонова Елизавета.

Конкурс профессионального мастерства по профессии «Повар» по теме «Блюда из рыбы». Победителем стал обучающийся группы 112 Семенов Виктор.

Участники конкурсов проявили знания кулинарии в приготовлении горячих блюд из овощей и рыбы, которые были великолепным украшением выставочного стола.

Выставка-презентация студентов групп ПК-151 и ПК-152К «Изделия из заварного и бисквитного теста» под руководством преподавателя И.В. Кузнецовой, на которой участники представили торты и пирожные собственного производства, изготовленные на высоком профессиональном уровне. Победителем стала студентка группы ПК-152К Еремина Наталья.

На торжественном закрытии декады участникам и победителям конкурсов были вручены грамоты и благодарственные письма.

Фотографии
 
 
 
 
02.03.2016
Информация предоставлена: Зимирева Александра Михайловна
КГБПОУ "Алтайская академия гостеприимства" - 2024