Уровень владения компетенциями по специальности 43.02.14 Гостиничное дело оценивала экспертная группа, состоящая из специалистов индустрии гостеприимства и преподавателей специальных дисциплин. В течение восьми модулей обучающиеся осуществляли заселение и выезд гостя с бронированием, выполняли задачи по распределению номерного фонда, составляли расписание сотрудников службы приема и размещения, рассчитывали KPI, проводили ночной аудит, работали над жалобой гостя, а также предоставляли туристскую информацию.