В соревнованиях приняли участие школьники, студенты и специалисты. Всего около 140 человек. Участники продемонстрировали своё профессиональное мастерство и навыки экспертам по 18 компетенциям, в том числе по компетенции «Поварское дело».

Алтайскую академию гостеприимства по компетенции «Поварское дело» представлял обучающийся группы Пк-211 Топчиев Иван. Он оказался лучшим среди 9 участников по данной компетенции, получив диплом за 1 место в категории студенты.

В течении 3 часов участники должны были приготовить 2 блюда в авторском исполнении: вареники с картофелем и грибами, и блюдо из рыбы с двумя гарнирами и сливочным соусом.

Экспертами оценивалось буквально всё: от внешнего вида до конечного результата. Это и подготовка продуктов, и организация рабочего места, и процесс приготовления, и подача. Иван достойно продемонстрировал профессиональные навыки и умения, полученные в ходе освоения программ обучения и подготовке к чемпионату. Тем самым подтвердил, что для человека при желании возможно всё!

Выражаем слова благодарности всем педагогам, кто принял участие в подготовке конкурсанта! Наставниками Ивана были М. В. Абрамова (она же была экспертом на площадке соревнований) и Т. В. Михайлова.