Научиться новым профессиональным навыкам - это всегда здорово!
Профессия повар, кондитер не предполагает работу с оборудованием для расчетов с покупателями, поэтому студенты были заинтересованы и увлечены получением новых знаний и навыков и предложение поучаствовать в данном мастер-классе было воспринято с интересом. Учиться легче и интереснее, когда находишься на импровизированном рабочем месте кассира! Такие рабочие места имеются в кабинете №112 Алтайской академии гостеприимства. АРМ кассира - это комплекс оборудования, состоящий из сканера, принтера, монитора, электронных весов, машины для подсчета денежных купюр, функциональной клавиатуры и еще многих других составляющих!
Преподаватель Быструшкина Лариса Анатольевна предложила студентам разделиться на 2 группы и выявить в процессе мастер- класса лучшего кассира! Предложение было воспринято с энтузиазмом всеми студентами!
В течение урока ребята научились регистрировать товары разными способами и узнали, что кассиру необходимо быть крайне внимательным, чтобы не допустить ошибки при обслуживании покупателей!
Как исправить ошибку в чеке, если кассир ее допустил! Как получить чек со сдачей? Как воспользоваться электронными весами? Как найти товар по коду? Как поступить, если не читается штрих код на упаковке? Какие права имеет администратор? Эти и еще много других вопросов задали студенты преподавателю, и получили на них ответы!
Было шумно, но интересно!
Мастер-класс прошел быстро и содержательно! В итоге ребята получили контрольный чек, проверили полученные на мастер-классе навыки! Выявили лучших кассиров в двух группах! Особо отличились Лейс Олег, Гайдабура Алексей, Татаринцева Яна, Тюленев Влад, Шикина Даша!
Интересно и познавательно прошел мастер-класс, ребятам захотелось еще раз поработать на данном оборудовании!