Конкурс представлял собой очные соревнования, предусматривавшие выполнение конкурсных заданий на всех этапах его проведения, а также экспертную оценку профессиональных компетенций участников. Основной целью проведения конкурса является повышение престижа профессии, улучшение качества обслуживания гостей, а также пропаганда достижений и передового опыта в индустрии гостеприимства.
По условиям к конкурсу допущены работники служб эксплуатации номерного фонда средств размещения, расположенных на территории Алтайского края, а также обучающиеся выпускных групп образовательных организаций, осваивающие соответствующую образовательную программу профессионального обучения.
В конкурсе приняли участие 8 классифицированных коллективных средств размещения, такие как ООО «Госталт», ЗАО «Гостиница «Турист», АО «Гостиница Барнаул», ООО «Улитка», Медицинское Учреждение Санаторий Центросоюза РФ в г. Белокуриха, АКГУП Гостиница «Колос», ООО «Вираж» (г. Белокуриха), АО Санаторий «Алтай» (г. Белокуриха) и одна образовательная организация ‒ КГБПОУ «Алтайская академия гостеприимства». Всего насчитывалось 14 участников, из которых Алтайскую академию гостеприимства представляла обучающаяся выпускной группы Гд-1812 по специальности 43.02.14 Гостиничное дело Флек Елена Викторовна, под руководством мастера производственного обучения КГБПОУ «Алтайская академия гостеприимства» Креповой Анастасии Александровны.
Конкурс проводился в два этапа:
первый этап – теоретический, который проводился в виде письменного тестирования;
второй этап – практический, который заключался в выполнении уборки гостиничного номера по выезду гостя.
Выполнение конкурсных заданий оценивало компетентное жюри в составе:
Татьяна Николаевна Малышева, председатель Алтайской региональной Ассоциации «Алтайское гостеприимство»; заместитель председателя экспертной рабочей группы;
Лариса Петровна Бунина, руководитель службы хаускипинга Гостиница «Колос»
Ирина Владимировна Зотова, начальник службы номерного фонда
Гостинца «Барнаул»
Светлана Юрьевна Касаткина, менеджер Алтайской региональной Ассоциации «Алтайское гостеприимство»
Ольга Кузьминична Копылова, директор гостиничного комплекса
санаторий «Алтай»
Ольга Андреевна Сикорская, заместитель заведующего кафедрой туризма и гостеприимства «Алтайская академия гостеприимства».
Организационное обеспечение проведения и координацию работы по организации конкурса «Лучший профессии» по номинации «Лучший специалист службы эксплуатации номерного фонда» осуществляло управление Алтайского края по труду и занятости населения, управление Алтайского края по развитию туризма и курортной деятельности при содействии Алтайской региональной Ассоциации «Алтайское гостеприимство». КГБПОУ «Алтайская академия гостеприимства» являлось соорганизатором конкурса. В организации и проведении конкурса приняли активное участие следующие сотрудники академии: Почтарь Лариса Яковлевна, Тырышкина Светлана Владимировна и Кривошеев Павел Альбертович, а также обучающиеся групп Гд-1913 Дегтерев Сергей, Гд-2011 Лепешиская Кристина, Осипова Татьяна, Дашкова Дарья.
Предварительные результаты конкурса «Лучший по профессии» по номинации «Лучший специалист службы номерного фонда» распределились следующим образом: 1 место – АО «Гостиница Барнаул», Шкадина Наталья Михайловна, 2 место – ООО «Улитка», Пяткова Светлана Александровна, 3 место – АО Санаторий «Алтай», г. Белокуриха, Салтыкова Наталья Викторовна. По итогам всех конкурсных заданий обучающаяся академии Елена Флек была отмечена ценным подарком от управления Алтайского края по развитию туризма и курортной деятельности и Алтайской региональной Ассоциации «Алтайское гостеприимство».
Елена получила бесценный опыт от участия в конкурсе профессионального мастерства, продемонстрировав свои умения и навыки, приобретенные за период обучения. Полученный опыт, несомненно, пригодится в дальнейшей профессиональной деятельности.