Конкурсанты компетенции «Кондитерское дело» прошли инструктаж по охране труда и технике безопасности, ознакомились с конкурсной документацией и рабочими местами, протестировали оборудование и выполнили проверку тулбоксов.
Участники компетенции «Туризм» выполняли задание по оформлению и обработке заказа клиента по подбору пакетного тура, а также специальное задание, которое предполагает умение мыслить стратегически, креативно подходить к решению творческих задач, демонстрировать правильность устной речи.
Конкурсанты компетенции «Поварское дело» демонстрировали свои навыки по нарезке овощей, готовили 6 порций холодной веганской закуски Amuse bouche и 3 порции десерта на выбор участника.
Конкурсантам компетенции «Администрирование отеля» предстояло выполнение ситуационных задач на английском языке по предоставлению гостю информации об отеле и решение экстраординарных ситуаций.
Пожелаем удачи всем участникам Открытого регионального чемпионата!