С 25 мая 8 обучающихся в режиме онлайн с применением дистанционных технологий приступили к изучению теоретического курса программы профессионального обучения по профессии «Кондитер» (профессиональная переподготовка) с учетом стандартов Ворлдскиллс по компетенции «Кондитерское дело» в рамках проекта «Демография».
В роли ведущего преподавателя программы выступает сертифицированный эксперт Ворлдскиллс, преподаватель Алтайской академии гостеприимства Галина Андреевна Чернова.
В кондитерском цехе Академии обучающиеся, применяя современное технологическое оборудование, приготовили десерт «Макаруны с ганашем на темном шоколаде с добавлением пюре из манго». Дополнили десерт клубничное мороженое с мятой и медом, желе из мандарина и шоколадная панна котта.
Пожелаем успехов нашим будущим кондитерам!