Цель мероприятия – предоставить обучающимся возможность увидеть разнообразие и самобытность немецких блюд, получить дополнительные знания по приготовлению блюд и навыки оформления выставочных стендов.
Еда – её готовят, дегустируют и даже пишут о ней литературные произведения. Немецкая кухня — кухня народов Германии, варьируется от региона к региону. Немецкая кухня древняя, начало берёт ещё со времен Римского владычества, когда древние германцы, предки современных немцев, жили на территории сегодняшней Германии. В немецкой кухне нет единства, у каждого региона есть свои особенности. Обилием оригинальных блюд в местной кухне отличаются южные районы Баварии и Швабии.
Особенностью национальной немецкой кухни можно назвать огромное количество мясных блюд. Свинина здесь в почете во всевозможных её видах: от жаркого до колбас. Да, и в целом, традиционная кухня Германии не отличается диетичностью.
Подготовка и участие в мероприятии способствовала дополнительной возможности для обучающихся изучить разнообразие немецких блюд. Ребята подбирали самые интересные и колоритные, на их взгляд, рецепты и представляли их на немецком языке, которые они в дальнейшем хотели бы приготовить в ходе своей профессиональной деятельности. Выставку посетили все группы, чья профессия или специальность связана с приготовлением пищи.