Вектор взаимодействия направлен на развитие туристско-экскурсионного продукта и подготовку квалифицированных кадров для индустрии гостеприимства Алтайского края.
На празднике преподаватель-координатор учебного экскурсионного бюро академии Юсупова А.В. и студенты-специалисты Кунгурова О., Турчаева А. (специальность Туризм) совместно с руководителем музея Добычиной В.А. провели презентационную экскурсию и мастер-класс для школьников по изготовлению шоколадного символа наступающего Нового года.
На официальном открытии Музея присутствовали председатель комитета по развитию предпринимательства, потребительскому рынку и вопросам труда Пугач А.И., заведующая отделом по развитию туризма города Барнаула Сибиркина Т.П., а также представили туристских фирм города Барнаула и Алтайского края.
За непродолжительный период сотрудничества академия и ООО «Диета» реализовали несколько проектов: серия мастер-классов от Сучковой Е.М. – многократного лауреата и дипломант различных всероссийских и международных конкурсов, член правления Ассоциации кулинаров России, цикл экскурсий по экспозиции музея, организация новогодней программы для детей по мотивам фильма «Чарли и шоколадная фабрика», формирование банка фото и видео материалов для Музей шоколадного мастерства.