Четвертого декабря текущего года на базе Алтайской академии гостеприимства прошла деловая программа в рамках Открытого регионального чемпионата Алтайского края «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) – 2019.
В деловой программе приняли участие 240 человек, в том числе 42 педагогических работника из 20 профессиональных образовательных организаций Алтайского края.
Открыла деловую программу заместитель министра образования и науки Алтайского края Синицына Галина Владимировна, обозначившая важность проводимых конкурсных мероприятий для профессионального развития обучающихся. Галина Владимировна отметила активное участие профессиональных образовательных организаций Алтайского края в чемпионатном движении Ворлдскиллс как регионального, так и национального уровня. Директор Алтайской академии гостеприимства Косинова Валентина Федоровна в своем приветственном слове поздравила всех присутствующих с проведением чемпионата и отметила его значимость для повышения качества профессионального образования.
Первый блок деловой программы был посвящен встрече с победителем 45-го мирового чемпионата по профессиональному мастерству по стандартам WorldSkills в компетенции Поварское дело Слаевым Искандаром Рашидовичем. Искандар в своем выступлении по теме «Движение WorldSkills как драйвер личностного и персонального роста» рассказал об основных этапах профессионального становления и поделился секретами своего успеха. В рамках «Открытого микрофона» присутствующие гости задавали вопросы победителю в интерактивном формате с помощью мобильных устройств и он-лайн платформы Mentimeter.
Второй блок программы включал дискуссионную сессию «Демонстрационный экзамен как обязательный элемент государственной итоговой аттестации по программам среднего профессионального образования» по тематическим трекам. Модератором сессии выступила консультант Управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры Акользина Елена Юрьевна. Выступающие с докладами специалисты: социальные партнеры и педагогические работники академии осветили основные вопросы организации, координации и проведения демонстрационного экзамена, его документационное и методическое обеспечения, подготовки обучающихся профессиональной образовательной организации к демонстрационному экзамену.
Завершили деловую программу мастер-классы по повышению цифровой грамотности участников программы. Методисты академии на конкретных примерах «научили» применению технологии двумерного кодирования в образовательном процессе, использованию электронных информационно-образовательных сред и платформ в образовательном процессе, применению мобильных приложений и созданию тестовых заданий в он-лайн режиме.
Участники деловой программы высоко оценили уровень проведенных мероприятий, поблагодарили организаторов и высказали пожелания на дальнейшее плодотворное сотрудничество.
С сегодняшнего дня Алтайская академия гостеприимства начала реализовывать и программу для школьников города Барнаула в рамках Открытого регионального чемпионата Алтайского края «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) – 2019. Была открыта выставка студенческого декоративного творчества «Если есть на свете рай – это наш Алтайский край» и проведен для школьников мастер – класс «Коллажное искусство как направление ресайклинг-арта». Всего в период проведения чемпионата свыше 100 школьников смогут посетить мастер-классы по компетенциям: Поварское дело, Кондитерское дело, Ресторанный сервис и Туризм.