Наставники и конкурсанты ежедневно погружены в тренировочный процесс, с полным осознанием – соревнования будут не из легких: сложные задания, сильные соперники, постоянный контроль со стороны экспертов. Очень важно, когда в подготовке конкурсанта участвуют специалисты профильных предприятий. В этом году в команду наставников вошли: Ануфриенко А. Г. - ООО "Бисквит" (ресторан "Вельвет"), Климонтов П. А.-ООО "Кейтеринговая компания Павла Климонтова", Качесова Н.А.- ООО "Диета" (Музей-мастерская шоколада), Касаткина С.Ю. - ООО "Улитка", Сивцова С.О.- АО "Гостиница Барнаул", Свирина Ю.Б. - ИП Нечаева Л.А. (мини-отель "Ника"), Сутоцкую М.Ю. - ИП Юдина Е.Ю. (сеть вкусного питания "Грильница"), Люеву О.В. - ООО "Премиум" (ресторан Голд оф Пакард), Петенев Е.В. - ИП Крохалева Е.Б. (ресторан "Таёжный"), Зозуля А.В.- ООО "Сфера" (Ресторан "Ясная поляна"), Томашевич А.И.- Алтайская региональная ассоциация туризма, Кулешовой Э.З. - Дом красоты и стиля "Амбассадор", Лаженцев В.Е- ООО Интернет-агенство "Альянс+". Вместе к конкурсантам готовятся и эксперты, был организован вебинар по организационным и конкурсным процедурам чемпионата. Кроме того академия готовится к встрече почётного гостя чемпионата Искандара Слаева – победителя 45-ого Мирового чемпионата рабочих профессий WorldSkills, поварское дело.
Пожелаем всем конкурсантам, наставникам, организаторам – упорства, новых побед, успехов, воплощения самых смелых идей и планов.