КГБПОУ «Алтайская академия гостеприимства» - Новости - 13.11.2019 - Познавательно - игровая программа «Хоровод культур»

Новости

Ноябрь, 2019 год

Познавательно - игровая программа «Хоровод культур»
13 ноября 2019 обучающиеся КГБПОУ «Алтайская академия гостеприимства», проживающие в общежитии №1, приняли участие в познавательно - игровой программе «Хоровод культур», посвященной Международному Дню толерантности, который отмечается в России 16 ноября.
На территории Алтайского края проживают представители 142 национальностей, которые бережно чтут свои традиции. Культура любого народа многогранна и интересна, а толерантное отношение к ней дает возможность познавать что-то новое и интересное в нашей повседневной жизни. Каждый из народов самобытен и является важной и неотъемлемой частью нашего мира.
Гостем мероприятия стал заместитель председателя Центра татарской культуры «Дулкын» (Волна) Артём Зинатуллин. Сопровождая свой рассказ видео-презентацией, Артём познакомил ребят с историей, литературой, музыкой, а также с национальными традициями и праздниками татарского народа. Самый известный татарский праздник называется сабантуй, праздник плуга в переводе, он символизирует окончание весенних посевных работ и до сих пор остается важной традицией татар. Сабантуй проходит во всех деревнях и городах Республики Татарстан. В этот день собираются вместе все родственники, независимо от того, насколько далеко они живут. Этот праздник любят и ждут дети. Кульминация торжества — проведение соревнований, игр или скачки на лошадях. Также обязательно угощение — каша или по-татарски «боткасы». Артем приводил интересные примеры о том, что в русском языке мы часто используем татарские слова, совсем не подозревая об этом, например, башлык, каблук, жемчуг. Ребята задавали различные вопросы: о блюдах татарской кухни, о национальной одежде татар. На вопросы о национальной кухне, Артем ответил, что лучшие блюда готовят из мяса, это бешбармак, шурпа, азу, плов, а самое известное сладкое угощение чак-чак, которое знают и любят не только татары.
В завершение мероприятия самому активному участнику Конюхову Даниилу (специальность технология продукции общественного питания гр.Т-191) Артем подарил книгу Тимура Аюпова «От Урала до Алтая» об истории и этнографии народов Западной Сибири и Урало-Поволжья.
Фотографии
 
 
 
13.11.2019
Информация предоставлена: Новикова Вера Федоровна
КГБПОУ "Алтайская академия гостеприимства" - 2024