Мероприятие проводилось за счёт средств государственной программы Алтайского края «Развитие малого и среднего предпринимательства в Алтайском крае».
Модераторами были:
Завалишин Денис, эксперт в области маркетинга и финансов, управляющий партнер консалтинговой компании «RMF Solution», преподаватель курса «Цифровая миксология»;
Верещагин Роман Михайлович, топ-менеджер компании Docsinbox, эксперт в области ЕГАИС и Меркурий.
В программе тренинга обучающиеся академии: Пичугина Виктория, Селянина Юлия (группа У-171), Еременко Анна, Дудкина Ольга (группа У-181), Карлович Виталия, Чунковский Никита (группа У-191) в сопровождении преподавателя Трубниковой Юлии Михайловны и мастера производственного обучения Тараненко Кристины Витальевны узнали секреты успешного бара, что такое коктейльный календарь и как с ним работать, откуда берутся тренды и как их адаптировать под свой концепт. Также слушатели узнали как создать и мотивировать команду, принципы делегирования, барный таймменеджмент, все нюансы ЕГАИС, ревизии в баре, так как успешная команда это залог прибыльного бара.
Все участники тренинга остались очень довольны. Надеемся, что полученные знания обучающие будут активно применять на практике.