День открытых дверей посетили около 200 старшеклассников из средних образовательных организаций Барнаула, Бийска, Белокурихи, Новоалтайска, Заринска, Змеиногорска, Рубцовска, Славгорода и 15-ти районов Алтайского края: Панкрушихинского, Павловского, Калманского, Новичихинского, Шипуновского, Тальменского, Советского, Первомайского, Троицкого и др. Большинство школьников были с родителями, которые также хотели познакомиться с условиями поступления и обучения в академии, материальной базой.
В актовом зале состоялась встреча гостей с администрацией академии, для всех присутствующих был организован небольшой концерт. Из приветственного слова заместителя директора по дополнительному образованию Ларисы Васильевны Иванютиной гости академии получили подробную информацию об образовательной учреждении, о возможностях, которые открываются перед обучающимися в учебной, научной, спортивной, творческой деятельности, узнали о перспективах трудоустройства по окончании академии. С правилами и условиями приема в академию в этом году будущих абитуриентов и их родителей познакомила ответственный секретарь приемной комиссии Татьяна Валерьевна Филимонова. После официальной части все получили ответы на интересующиеся вопросы, для желающих была организована запись на подготовительные курсы.
Для гостей в фойе учебного корпуса № 1 была организована выставка работ обучающихся академии по специальностям «Реклама», «Дизайн (по отраслям)» под руководством Е.А. Кривошеевой. После официальной части всем присутствующим была предложена экскурсия по академии, ее учебным классам, лабораториям, где проходили презентации специальностей, профессиональные мастер-классы, викторины и пр. В столовой академии были представлены мастер-классы по специальностям «Технология продукции общественного питания», «Организация обслуживания в общественном питании» и по профессии «Повар, кондитер», где гости могли не только посмотреть, как делают карамель и фламбируют бананы, но и попробовать вырезать из овощей и фруктов съедобные украшения, нарисовать шоколадную композицию или самостоятельно украсить свекольные чипсы зеленью, муссом и желе. В банкетном зале проходил мастер-класс по приготовлению коктейля «Весеннее настроение» с последующей дегустацией. Много позитивных эмоций оставили у детей и взрослых творческие мастер-классы: «Художественная роспись стекла акриловыми красками», «Рисование», «Декоративная живопись», «Изготовление полигональной фигуры». Девушек-рукодельниц и модниц заинтересовал мастер-класс по изготовлению текстильного украшения «Брошь из шерстяных ниток». Большой активностью участниц отличались мастер-классы «Плетение кос», «Создание образа посредством визажа» и «Постижерное искусство», после которых девушки и женщины выходили преображенными. Ряд простых и полезных советов все любители фотографировать получили на мастер-классе «Особенности портретной съемки в зависимости от типа освещения». На мастер-классе «Эксплуатация контрольно-кассовой техники» школьники пробовали себя в роли продавца-кассира. Не было отбоя желающим определить состав волокна и провести органолептическую оценку качества кондитерских изделий на мастер-классах по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». А еще школьников знакомили со специальностями «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)» и «Операционная деятельность в логистике», проводили с ними мастер-класс «Длинный рубль». На мастер-классе «Его величество – фирменный стиль» ребятам рассказали, что такое фирменный стиль компании, кому он необходим и как воплощается в реальной жизни. В качестве примера были рассмотрены корпоративные цвета, логотип и слоган Алтайской академии гостеприимства.
Большой интерес вызвала специальность «Туризм», в аудитории было представлено туристическое оборудование, проведен мастер-класс «Туристский узел» и викторина «Как я знаю край, в котором я живу», победители в которой получали специальный приз. Хотелось бы отметить, что к участию в мастер-классах были привлечены обучающиеся академии по всем специальностям, которые смело демонстрировали полученные профессиональные компетенции и творческие способности, показывая привлекательность и престижность своей специальности или профессии.
«Чем занимается товаровед-эксперт?», «Где может работать выпускник специальности «Туризм?», «Трудно ли учиться на специальности «Экономика и бухгалтерский учет?», «Где проходят практику повара?» «Обязательно ли иметь начальное художественное образование для поступления на специальность «Дизайн»? - на эти и другие многочисленные вопросы получили исчерпывающие ответы будущие абитуриенты и их родители от преподавателей и сотрудников академии.
Надеемся, что День открытых дверей заметно увеличил число потенциальных абитуриентов академии, потому что учащиеся и их родители оставили самые благоприятные отзывы. Благодарим всех участвующих в Дне открытых дверей.