КГБПОУ "Алтайская академия гостеприимства" - Главная - Конкурсные площадки: кондитерское дело, поварское дело, администрирование отеля Открытого регионального чемпионата Алтайского края «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) - 2019 - Конкурсные задания по компетенциям чемпионата

Главная

Конкурсные площадки: кондитерское дело, поварское дело, администрирование отеля Открытого регионального чемпионата Алтайского края «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) - 2019

Конкурсные задания по компетенциям чемпионата

32 Кондитерское дело

План застройки Кондитерское дело (*.pdf, 201Кб)

ИЛ РЧ 2019 Кондитерское дело (*.pdf, 394Кб)

КЗ РЧ 2019 Кондитерское дело (*.pdf, 519Кб)

ОТиТБ (*.pdf, 390Кб)

Список продуктов (*.pdf, 163Кб)

ТО Кондитерское дело (*.pdf, 937Кб)

Утвержденный ПЗ_РЧ 2019_Кондитерское дело (*.pdf, 1Мб)

Утвержденный титульный лист ИЛ_РЧ 2019_Кондитерское дело (*.pdf, 1Мб)

Утвержденный титульный лист КЗ_РЧ 2019_Кондитерское дело (*.pdf, 2Мб)

Утвержденный титульный лист ТБ_РЧ 2019_Кондитерское дело (*.pdf, 2Мб)

34 Поварское дело

Конкурсное задание Поварское дело (*.pdf, 1Мб)

Техническое описание РЧ Поварское дело (*.pdf, 2Мб)

Список продуктов Поварское дело (*.pdf, 381Кб)

ИЛ РЧ 2019-2020 Поварское дело (*.pdf, 334Кб)

Застройка Повар (*.pdf, 1Мб)

ТБ Повар (*.pdf, 543Кб)

57 Администрирование отеля

Инструкция к отельной базе (*.pdf, 135Кб)

Конкурсное задание Администрирование отеля (*.pdf, 585Кб)

ТБ и ОТ Администрирование отеля (*.pdf, 1Мб)

ТО Администрирование отеля (*.pdf, 1Мб)

Отель. База для редактирования (*.pdf, 864Кб)

План застройки Администрирование отеля (*.pdf, 273Кб)

ИЛ Администрирование отеля (*.pdf, 1Мб)

КГБПОУ "Алтайская академия гостеприимства" - 2019