Положение о Многофункциональном центре прикладных квалификаций по направлению Сервис, услуги и общественное питание. (*.pdf, 3 Мб)

Многофункциональный центр прикладных квалификаций по направлению «Сервис, услуги и общественное питание» (далее МФЦПК) является самостоятельным структурным подразделением Краевого государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения «Алтайская академия гостеприимства» (академия).

МФЦПК оказывает образовательную деятельность по реализации образовательных программ профессионального обучения и дополнительных профессиональных программ, разработанных на основе профессиональных стандартов (квалификационных требований), согласованных с работодателями и обеспечивающих освоение квалификации, востребованной на рынке труда.

Приоритетом деятельности МФЦПК является подготовка кадров для работы на высокопроизводительных рабочих местах, обеспечивающих модернизацию и технологическое развитие отраслей сервиса, услуг и общественного питания Алтайского края. Квалификация, получаемая выпускниками МФЦПК, должна соответствовать 3-6 уровню квалификации.

Цель МФЦПК

МФЦПК создан с целью обеспечения подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров с учетом актуальных и перспективных потребностей рынка труда, обусловленных задачами технологической модернизации и инновационного развития экономики Российской Федерации и Алтайского края как ее субъекта.

Основными задачами МФЦПК являются:

• подготовка высококвалифицированных рабочих кадров для отраслей сервиса, услуг и общественного питания, обеспечивающих их модернизацию и технологическое развитие Алтайского края;
• разработка, апробация и экспертиза с привлечением профильных управлений, организаций и объединений работодателей образовательных программ, направленных на освоение и (или) совершенствование профессиональной квалификации, включая оценочные, методические и учебные материалы;
• подготовка кадров с начальным (базовым) уровнем квалификации, подготовка по массовым профессиям и специальностям, востребованным на региональных (местных) рынках труда, в том числе по запросам центров и служб занятости населения и организаций городов и районов края;
• обеспечение практико-ориентированной подготовки обучающихся по основным профессиональным образовательным программам путем реализации программ профессиональных модулей, проведения на базе Центра производственной практики и др.;
• предоставление профориентационных услуг общеобразовательным организациям и населению;
• повышение квалификации и (или) организация стажировок на рабочем месте педагогических кадров, отвечающих за освоение обучающимися дисциплин (модулей) профессионального цикла основной профессиональной образовательной программы, дополнительной профессиональной программы или программы профессионального обучения;
• содействие работодателей и их объединений в проведении процедур оценки и сертификации квалификации, в том числе подтверждения квалификации, приобретенной без прохождения формального обучения.

Виды деятельности МФЦПК:

• образовательная деятельность по реализации программ профессионального обучения и дополнительных профессиональных программ, в том числе программ профессиональных модулей, иных практико-ориентированных модулей, которые могут быть использованы в составе основных программ среднего профессионального образования;
• маркетинговая деятельность: мониторинг потребностей территориальных и отраслевых рынков труда в подготовке, переподготовке и повышении квалификации по профессиям рабочих (должностям служащих), мониторинг трудоустройства и закрепляемости выпускников, удовлетворенности работодателей качеством их подготовки;
• учебно-методическая деятельность;
• оказание психологических услуг в области профессиональной ориентации и сопровождения профессионального самоопределения;
• оказание консультационных услуг в области профессиональной деятельности предприятий и организаций города и края.